大型的饅頭機(jī)器一般應(yīng)用于酒店、賓館、學(xué)校食堂等大型的公用場所，它的特點有以下幾項大家介紹一下，希望給大家?guī)韼椭?/span>

第一點批量生產(chǎn)省時省力。一臺饅頭機(jī)一天可以生產(chǎn)出千萬個饅頭，如果要是人工去和面、去發(fā)酵、再去蒸的話，可能沒十個八個人連夜做是做不出來的，每個饅頭才賣五毛一塊的，雇用這些人去蒸的估計話連成本都賺不會來吧。選擇機(jī)器代替人工是必然的。

第二點饅頭外表絕佳。用饅頭機(jī)按一定的參考技術(shù)參數(shù)配比做出來的饅頭相對于手工饅頭來說外表面都很光滑，而且個頭大小很勻稱，而且在揉面的過程中力道也比較均勻，生產(chǎn)出來的饅頭都比較有嚼勁。

第三點智能化生產(chǎn)。一般的大型饅頭機(jī)都是從和面到加工到最后的切割一體化的一個完整過程，中間無需任何人工操作，只需要幾個按鍵輕松搞定整個生產(chǎn)加工饅頭的工程，只需要人工配比放好材料就可以了。

第四點可根據(jù)口味加入喜歡的食材，清洗方便簡潔。有人喜歡甜味或者帶果仁的饅頭，可以在適當(dāng)?shù)臅r間在饅頭機(jī)里面加入核桃、大棗等干果，來做出花一樣品種繁多的饅頭。一般在用完機(jī)器后倒入適當(dāng)?shù)乃M(jìn)行混合攪拌就可以把桶內(nèi)的面食洗凈，一般用完機(jī)器后盡早的清洗機(jī)器，以免面食干了之后掛在桶壁，如果忘記清洗適當(dāng)加入溫水清洗。